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煎耦合正宗做法 煎火腿肠的做法

2024-04-30 1404 明贵知识网

食材：

莲藕适量，猪里脊适量，鸡蛋适量，面粉适量，葱花适量，五香粉适量。

步骤

1、面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水，拌成面糊糊。

2、筷子挑起能流成线的面糊就行。

3、肉剁成肉泥，葱花，姜末，盐，鸡精，料酒，生抽，向一个方向搅拌上劲。

4、肉馅拌匀备用。

5、莲藕切约0.5毫米左右的片。

6、取一片藕片，将拌好的肉馅放适量在上面。

7、盖上另一片藕，轻压一下，依次做好全部藕盒。

8、锅中倒油烧五成热，将做好的藕盒挂上面糊。

9、放入锅中炸成双面金黄即可捞起，用吸油吸下油，即可装盘。

煎耦合正宗做法 扩展

1.鲜藕、火腿、香葱分别切碎


2.鸡蛋打散倒入拌匀


3.适量面粉倒入


4.加少许盐、美极鲜酱油、香油、鸡精，搅拌均匀成稠糊


5.用大勺挖些面糊入煎锅


6.煎至两面金黄即可。

煎耦合正宗做法

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